?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Роспотребнадзор, учитывая участившиеся в последнее время случаи жалоб клиентов заведений общественного питания Москвы на качество подаваемых в «грузинских» кафе и ресторанах блюд национальной кухни, провел экспресс-проверки этих предприятий торговли.

Исследовалось качество блюд и их соответствие традиционной рецептуре. В ходе мероприятий выявлены многочисленные нарушения, дающие основания не считать в полной мере грузинскими значительное число этих торговых точек.

Так, в популярном у клиентов блюде сациви в трёх кафе в соусе вместо измельченных грецких орехов, как положено по рецепту, были обнаружены перемолотые в мясорубке картофельные чипсы. В качестве подкислителя вместо гранатового сока добавлялся свекольный. Пряности — сухую кинзу, имеретинский шафран и уцхо сунели – повара заменяли на резеду, полынь и одуванчик хера (Taraxacum herae). Более того, вместо главного ингредиента сациви — курицы или индейки – в одной из проб проверяющие обнаружили куски потатуйки, не обитающей на Кавказе.

Всего, по данным Ассоциации кафе и ресторанов, в столице работают 34 предприятия общественного питания, использующие в названии, оформлении и меню традиционные грузинские мотивы. В настоящее время рассматривается вопрос о наложении штрафных санкций или закрытии допустивших нарушения кафе и ресторанов.

via

   

promo nemihail 15:01, вчера 71
Buy for 30 tokens
Очень обидно понимать, что мнение простого блогера, который всё поставил на площадку Livejournal, воспринимают в самую последнюю очередь, доверяя всяческим фейкам от совершенно постороннего лица. Сейчас я вам покажу и расскажу, как можно заблокировать абсолютно любой пост, любого блогера.…

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
livejournal
Jun. 25th, 2019 09:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

profile
nyka
Рыжее солнце

Page Summary

Latest Month




Гремиха - молодость моя


Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Akiko Kurono